大家好,我是🍐梁柚子的左撇子媽媽Kiki,
今天來分享林姓主婦的著作,
林姓主婦的家務事 她從部落格起家,
原本是記錄寶寶副食品開始,
一路到現在這本晚餐餐桌提案已經是她的第五本著作了!
不過我是直到我在2023年正式成為家庭主婦後才認識她,
當時在圖書館看到一系列林姓主婦的作品,通通借回家研讀~
林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法
這本我超級推,我覺得林姓主婦的個性跟我很像,
很強調順手感,例如出門會帶到的東西就放在出門會經過的路線,
或者髒衣籃放在浴室脫下來隨手可放的地方,
看起來是微乎其微的小細節,
不過調整起來省下的可是每天每位家人的時間阿!!
這點我非常非常有感~
也讓剛開始成為主婦的我,不再每天瞎忙!
省下來的時間拿來運動、看書,真的超值得阿!
其實同時間我也有看其他日本主婦的書,
但日本主婦真的太變態了,
例如有那種04:30起床,開始整理家裡,
6:00開始做早餐,07:00打理孩子出門,
我只能覺得日本主婦是瘋了吧,
我要追隨林姓主婦,當主婦已經很勞累了!
放過自己吧!!
接下來是這本最新的著作,也是今天的重點!
林姓主婦的晚餐餐桌提案:4種生活情境 X 8組餐桌提案=32套美味一桌菜
這本真的讓我生出了很多新菜色~
而且就被我擺在廚房裡了!! 有多實用~
食材都是台灣常見食材
食材都是平常全聯、家樂福常見的食材,
光是這點就打趴國外一堆食譜了阿!!
我是個對於斤兩沒有概念的人,
所以平常採買都是順路去圖書館或健身房旁的全聯、家樂福買~
晚餐配餐的方法
首先光是說明晚餐怎麼配就已經超強的!!
我真的常常晚上失眠是在想隔天要煮甚麼阿~
依照備餐時間/食材做分類
我覺得很棒的一點是林姓主婦的分類,
有時候沒空就是一鍋料理或者來一碗牛丼吃飽飽就好了~
也好愛這種可以清冰箱的野菜炒豬肉~
最後面也有主要食材的分類,
像是牛、雞、豬,一開始看完我後面只是翻過去~
後來還真的看冰箱有雞肉,我翻開後面看有甚麼雞的料理可以煮!
變化度高,每組晚餐提案都可以拆解自由搭配
林姓主婦的食譜很棒的是所有的主菜跟配菜都是可以拆開的~
像我家是2大1小,食量又都偏小,所以通常都是1主食(肉類)1菜1湯,
沒梗的時候就翻一下書上有甚麼,去超市順便買~
直接把煮飯順序列出來,不再手忙腳亂
而且還把順序都列點了! 這真的好重要,
當我還是新手的時候,總是一道一道慢慢弄,
結果一個晚餐耗費起來的時間真的很驚人,
往往煮完第一道就冷了阿~
或者新手的時候想要快速搞定晚餐,
結果順序不對,手忙腳亂,
弄得廚房快炸開了,真的都是主婦的痛點~
晚餐不再只是小孩口味,照顧到全家人的胃
最近煮了這道石鍋拌飯,
放上照片大家都說看起來好厲害!但意外地簡單耶~
林姓主婦很強的一點就是照顧到全家人的胃,
像媽媽常為了孩子放棄自己想吃的,
結果林姓主婦一點變化就可以照顧到想吃辣的媽媽阿!
而且小孩版的石鍋拌飯,拌海苔酥就超級好吃!!
有笑有淚的主婦故事
最後還很喜歡林姓主婦的小故事,
有些看到會心一笑,有的則是看到快哭了,
孩子在身邊就這幾年而已,想到就更想努力煮了~
真的是家庭主婦的教科書,請收下我的膝蓋~大推!!!!!!!!!!!!!!!!
以上就是今天的分享,謝謝觀看~❤️
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